Куриные грудки по особой технологии
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. О...
![Куриная грудка «под шубой», в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций) Куриные грудки (филе) — 1,5 кг (у нас 2 грудки домашних куриц))) Помидоры — 2-3 шт. Перец сладкий — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков Сыр — около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху) Мука (для панировки) — 1 стакан Майонез — 6-7 ст.л. Горчица — […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fe18%2Ffa%2Ffd6bfc7b28e514a75139787512c.jpg)
