Куксу Кукси - Куксу (국수) - в переводе "лапша". Оно состоит из салатов, которые в народе именнуются "кукси-чуми"; вода для куски - "кукси-мури"; ну и непосредственно самой лапши. Это настоящее спасение в летний зной, т.к кукси-мури готовят заранее и охлаждают в холодильнике до подачи на стол (конечно существует и горячий вариант, но в нашей семье спросом пользуется только этот). Процесс конечно трудоёмкий, но стоит того!!! Дерзайте!!! капуста — 700-800 г; огурцы —…

Куксу Кукси - Куксу (국수) - в переводе "лапша". Оно состоит из салатов, которые в народе именнуются "кукси-чуми"; вода для куски - "кукси-мури"; ну и непосредственно самой лапши. Это настоящее спасение в летний зной, т.к кукси-мури готовят заранее и охлаждают в холодильнике до подачи на стол (конечно существует и горячий вариант, но в нашей семье спросом пользуется только этот). Процесс конечно трудоёмкий, но стоит того!!! Дерзайте!!! капуста — 700-800 г; огурцы —…  Подробнее »

 

Сохранили к себе