povar.ru
18.05.2016, 3:28:44
Форель с розмарином в фольге - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Форель с розмарином в фольге
Ингридиенты
- Форель 2 штуки
- Розмарин 1 пучок
- Лимон 1 штука
- Белое сухое вино 100 мл
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Инструкция
- Рыбу почистите, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Также удалите из рыбки внутренности, а саму тушку прорежьте поперёк. Натрите всю форель солью, перцем и специями. Помойте и нарежьте дольками лимон. Розмарин разделите на небольшие веточки. Уложите рыбу на фольгу и разложите лимон с розмарином внутрь и сверху неё. Далее заверните бока фольги и залейте блюдо вином. Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и выложите на противень. Запекайте рыбу 40 минут. Потом выключите огонь и оставьте рыбу на 10 минут в фольге. Затем удалите фольгу, а готовую рыбку подавайте с гарниром. Приятного вам аппетита!
Форель с розмарином в фольге - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
