kulina.ru
13.02.2016, 15:46:47
Котлеты из минтая с картофелем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Котлеты из минтая с картофелем
Ингридиенты
- минтай — 700 г.
- картофель — 1-2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
Инструкция
- ШАГ 1. Минтай промыть, удалить голову, плавники, хвост и внутренности. ШАГ 2. Снять филе с кожи. ШАГ 3. Картофель очистить, нарезать кубиком и положить в чашу блендера. ШАГ 4. Взбить с помощью блендера. ШАГ 5. Положить рыбу, снова взбить. ШАГ 6. Переложить фарш в миску, добавить мелко нарезанный репчатый лук. ШАГ 7. Вбить яйцо. ШАГ 8. Массу посолить и поперчить по вкусу, хорошенько все перемешать. ШАГ 9. Сформировать котлеты, обвалять каждую в панировочных сухарях. ШАГ 10. В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. ШАГ 11. Обжаривать с двух сторон до готовности. ШАГ 12. Готовые котлеты подать к столу. Идеальный гарнир свежие овощи, картофельное пюре или рис.
Котлеты из минтая с картофелем – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
