Пирог с картофельным пюре. | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее

Пирог с картофельным пюре.

Ингридиенты

Для теста 100 гр. сл. Масла, 200 гр. муки, 1 ч.л. соли, 1 яйцо
Для начинки 3 средние картофелины, 1 луковица, масло сливочное или растительное, 50 мл. сливок, 1 яйцо, соль.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5Отдельно на сковороде обжариваю мелко нашинкованный репчатый лук, до золотистого цвета меня вполне устроило.
На весь экран # шаг 2/5Смешиваю лук с пюре и выливаю на подготовленное тесто, отправляю в разогретую до 200С духовку минут на 30.
На весь экран # шаг 3/5Вынимаю, даю остыть, чтоб хорошо вынимался пирог из формы, посыпаю укропом и зеленым луком и подаю! Вкусно, сытно, быстро! Приятного аппетита!
На весь экран # шаг 4/5Тесто делаю обычное рубленое – все смешиваю в холодном виде и в холодильник. Через минут 30 минимум просто руками распределяю по форме.
На весь экран # шаг 5/5Из картофеля приготовить пюре, но если в обычном варианте я люблю пюре густое, чтоб ложка стояла, то тут я предпочла воспользоваться комбайном. Мне нужна не крутая, а скорее жидкая маса. Пюре делаю на сливках и с добавлением 1 сырого яйцы, взбиваю до бархатной консистенции. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Пирог с картофельным пюре. | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»