Почему люди потеют, когда едят острую пищу? - 17 Апреля 2013 - 100 фактов Компонент острой пищи - капсаицин - стимулирует потение, воздействуя на нервные окончания во рту и на языке. В норме они реагируют только на подъем температуры тела.