koolinar.ru
19.05.2016, 18:01:02
Халва мучная рецепт с фотографиями Подробнее
Халва мучная
Ингридиенты
- мука - 300 г
- масло топленое 100 г
- сахар - 1 ст.
- молоко - 1/4 ст.
Инструкция
- Муку обжарить в сотейнике до появления орехового запаха. Стараться, чтобы мука не изменила свой цвет. Горячее топленое масло добавить в муку, постоянно помешивая. И продолжать варить на маленьком огне. Когда масса станет однородной, добавить в эту смесь сахар и сразу же горячее молоко. Варим помешивая, чтобы весь сахар растворился. Когда из смеси начнет выделяться масло - значит - готово. Необходимо сразу же выложить халву на тарелку, разровнять и украсить. В идеале, конечно же, орехами. Но у меня не было под рукой, поэтому украсила, чем могла. Остывшую халву нарезать кусочками.
Халва мучная рецепт с фотографиями
