povarenok.ru
19.05.2016, 19:55:01
Рисовая каша в горшочке - кулинарный рецепт Подробнее
Рисовая каша в горшочке
Ингридиенты
- Рис — 100 г
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 30 г
Инструкция
- Замечательным утром выходного дня, пока вся семья еще спит, мы будем готовить вкусный завтрак. Поверьте, ваши домочадцы сами проснутся от запаха каши, который будет витать по дому. Итак: замочим наш глиняный горшочек, у меня объем горшочка 0,7 л, на 15 минут в холодной воде, а тем временем возьмем 100 грамм риса, переберем и промоем до "прозрачной воды".
- Промытый рис зальем холодной водой и пусть ждет своего часа.
- По прошествии отведенных горшочку 15 минут достаем его из воды, сливаем воду с риса и выкладываем рис на дно горшочка.
- Заливаем рис 2-мя стаканами молока. Смотрите, чтобы молоко не доходило до края горшочка на 1 - 1,5 см..
- Добавляем 1 щепотку соли, сахар. Я добавляю 1 ст. ложку, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Все перемешиваем.
- Сверху выкладываем сливочное масло кусочками. Количества масла также по желанию, ведь кашу малом не испортишь! После этого отправляем горшочек в холодную духовку на 1,5 часа. Первые 15 минут выставляем температуру 120 градусов, а затем выставляем температуру 180 градусов и оставляем нашу кашку, не мешая ей, и вдыхаем приятный аромат, разносящийся по дому.
- Возможно кому-то понадобится и меньше времени, ориентируемся по своей духовке и аппетитной, "загорелой" шапочке, вот такой.
- По прошествии времени достаем из духовки наш горшочек, приостужаем его и приступаем к завтраку. В это время ваша семья уже соберется на кухне - будить и дважды звать никого не придётся.
- Вот такая вкусная, аппетитная рисовая каша у нас получается.
- Ну, разве не обалденный завтрак в выходной день?
- Думаю, после такого завтрака отличное настроение на выходные всем обеспечено! Угощайтесь на здоровье!
Рисовая каша в горшочке - кулинарный рецепт
