povar.ru
20.05.2016, 8:59:22
Печенье без муки - Повар.ру Подробнее
Печенье без муки
Ингридиенты
- Миндаль — 200 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Апельсиновая цедра — 1 Штука
- Ванильная эссенция — 5 Капель
- Сахарная пудра — По вкусу
Инструкция
- Миндаль ошпарите, измельчите в блендере несколько раз. Это и будет мука миндальная. Яйцо взбиваем с апельсиновой цедрой (одного апельсина будет достаточно). Теперь добавляем часть миндаля и эссенцию, перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку, перемешиваем все тщательно. Тесто будет липковатым и похожим на кашу. Формируем шарики размером с грецкий орех. Я обычно одни шарики в сахаре вываливаю. Другие в сахарной пудре. Накройте противень бумагой для выпечки, отправьте печенье без муки в духовку на 15-18 минут при 170 С. Ву-аля ! Вот печенье без муки и готово. Кушаем с чаем, с кофе, с чем угодно.
Печенье без муки - Повар.ру
