Соус песто по-турински Я очень люблю этот соус. Но покупать его очень дорого, а долго он не хранится. Методом исключения я нашла идеальный рецепт его хранения. Этот соус подойдет к мясу, рыбе, пасте, закускам. Приготовьте этот соус летом, когда базилик стоит копейки и всю зиму наслаждайтесь самой вкусной итальянской едой. Базилик (большие ) — 3 пуч.; Орехи жареные (подойдут кешью, арахис, фундук и т.д.) — 2 ст.л.; Пармезан — 50 г; Масло оливковое (около) — 100 г; Уксус белый бальзамический — 2…