Кавказская красная аджика Если вы любитель острого, то эта аджика вам очень понравится. Заготавливается сама основа для аджики, а когда нужно разводится томатным пюре или пастой. Перец острый (свежий) — 0,5 кг; Чеснок — 125 г; Кинза (средний пучок) — 1 пуч.; Хмели-сунели — 1 ч.л.; Соль (абхазская или обычная) — 75 г;