tvoirecepty.ru
24.05.2016, 17:47:47
Картофельный пирог - вкусный рецепт с пошаговым фото Подробнее
Картофельный пирог
Ингридиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 250 г
- Масло сливочное 180 г
- Сметана 3 ст.л
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
- 1 Муку просеять. Добавить соль и порезанное кубиками сливочное масло (холодное)
- 2 Измельчить смесь в блендере до состояния крошки
- 3 Добавить сметану
- 4 Замесить тесто. Пока будем готовить начинку, тесто убрать в холодильник
- 5 Картофель почистить, порезать мелко
- 6 Добавить мелко порезанный репчатый лук
- 7 Добавить яйцо
- 8 Добавить тертый сыр
- 9 Приправить солью и перцем, перемешать
- 10 Достать тесто. Разделить на две части. Одну раскатать и выложить в форму для запекания
- 11 Выложить начинку
- 12 Положить в начинку несколько кусочков сливочного масла
- 13 Вторую половинку теста раскатать, накрыть начинку
- 14 Защипать. Выпекать при 180 градусах 50 минут
Картофельный пирог - вкусный рецепт с пошаговым фото
