povarenok.ru
25.05.2016, 6:02:58
Нежный йогуртовый пирог "Удивительный" Подробнее
Нежный йогуртовый пирог "Удивительный"
Ингридиенты
- Йогурт — 230 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Цедра лимона — 4 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1/3 ч. л.
- Клубника (любые фрукты или ягоды) — по вкусу
- Апельсин (любые фрукты или ягоды) — по вкусу
Инструкция
- Готовить пирог очень просто и быстро. У меня уходит минут 8-10 плюс время в духовке. Для начала нужно отделить желтки от белков.
- Желтки взбить миксером с сахаром и йогуртом. Постепенно добавить соль, ванилин, масло, разрыхлитель, муку и натертую цедру одного лимона.
- Белки взбить до пены и постепенно ввести в тесто.
- Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить фрукты и "утопить" их в тесте. Фрукты или ягоды можно брать любые. Подойдут и свежие по сезону, и мороженные, и консервированные.
Нежный йогуртовый пирог "Удивительный"
