Шаурма для вегетарианцев - кулинарный рецепт Подробнее

Шаурма для вегетарианцев

Ингридиенты

Лаваш (2 листа) — 2
Шпинат (замороженный, размельченный шпинат приготовить в микроволновке (7-8 минут)) — 400 г
Кинза (по вкусу: укроп, петрушка) — 1 пуч.
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый (По вкусу: фета, брынза, адыгейский, дор блю, моцарелла или твердые) — 100 г

Инструкция

Режем мелко зелень (кинза, укроп или петрушка) Берем свежий базилик (зеленый или синий) Нарезать базилик Шпинат посолить, добавить чеснок, сушеные травы и готовить в микроволновой печи 8-10 мин. при мощности 800 ватт Смазать сливочным маслом листы лаваша Слить лишнюю воду из шпината и убрать чеснок В еще горячий шпинат разбить 1 яйцо и перемешать, белок затвердеет Выложить шпинат на лист лаваша Разложить сыр и посыпать зеленью Свернуть лаваш Завернуть в рулет Готовый рулет лучше положить в микроволновку на 2 минуты при средней мощности (600 ватт), чтобы сыр лучше расплавился. Voila tout!

Шаурма для вегетарианцев - кулинарный рецепт