Окорочка в карамельном соусе Предлагаю вам простой рецепт - окорочка в карамельном соусе. В этом рецепте нет ничего лишнего, а получается - вкуснятина. К тому же еще и необычайно нежное куриное мясо, прямо тающее во рту. Мне нужны были окорочка без темной корочки, если вы хотите получить румяную корочку - увеличьте за 15-20 минут до конца готовки температуру духовки. Окорочка куриные — 3 шт; Соль крупная — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Вода — 100 мл; Чеснок — 2-3 зуб.;