edimdoma.ru
31.05.2016, 19:55:44
Тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте = Подробнее
Тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте
Ингридиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- сыр - 80 г
- сливки 10-20% - 100 мл
- горчица острая - 1/2 ч. л.
- соль - 1 щепотка
- базилик свежий - 2 веточки
- лук репчатый - 1 головка
- тесто слоеное - 400 г
- растительное масло - 3 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- кабачки молодые - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Кабачки нарезать кружочками, присолить, поперчить и обжарить на растительном масле, до легкого зарумянивания. У меня кабачок среднего размера, если берете маленькие кабачки, возьмите два штуки.
- На весь экран # шаг 2/6Лук нарезать крупными кольцами и обжарить в той же сковородке, что и кабачки.
- На весь экран # шаг 3/6Приготовить заливку. Смешать яйца, сливки, тертый на средней терке сыр, горчицу. Посолить по вкусу. Добавить базилик. Я просто порвала его руками.
- На весь экран # шаг 4/6Тесто заранее разморозить при комнатной температуре. Выложить его в форму (у меня 26 см.) Распределить кабачки и лук. Залить заливкой. Поставить в заранее разогретую до 200°C духовку. Выпекать тарт в течении 20-25 минут.
- На весь экран # шаг 5/6Остудить немного и подавать как закуску или легкий ужин.
- На весь экран # шаг 6/6Кусочек для любителей овощей!Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте =
