povar.ru
01.06.2016, 11:01:20
Грибной суп с плавленым сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Грибной суп с плавленым сыром
Ингридиенты
- Картофель 3-4 штук
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр плавленный "Паприкаш" 100 грамм
- Соль 1 ч. ложка
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, грибы и лук очистите. Наберите воду в кастрюльку объемом 2,5 л и поставьте на огонь. Пока мы подготовим все ингредиенты, вода успеет закипеть. Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправте в кипящую воду. Шампиньоны измельчите. Размер кусочков выбирайте сами, мне нравятся среднего размера кусочки грибов. Отправьте шампиньоны к картофелю и варите 15 минут. Луковицу порежьте мелким кубиком. Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла и отправьте в суп. Плавленный сыр "Паприкаш" порежьте на небольшие кубики. Сыр советую брать качественный, чтобы он хорошо расплавился. Можно взять традиционный сливочный сыр, но мне нравится плавленный сыр с добавками, тогда суп получает новые оттенки вкуса. Добавьте сыр в суп за 10 минут до готовности. Варите до полного растворения. Грибной суп с плавленным сыром готов. Насыпьте его в небольшие пиалы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Грибной суп с плавленым сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
