povarenok.ru
03.06.2016, 16:00:51
Малосольные огурчики сухого посола (в пакете) - кулинарный рецепт Подробнее
Малосольные огурцы сухого посола в пакете
Ингридиенты
- Огурец — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок (головки среднего размера,если не любите острые то меньше) — 5 шт
- Перец душистый — 10 шт
- Мята (2-5 листика для особенной свежести) — 2 шт
Инструкция
- Нам понадобится..
- Огурчики вымыть и обрезать кончики
- Укроп, мяту, чеснок мелко нарезать
- В пакет сложить огурчики, добавить перц, соль, чеснок и зелень. Аккуратно перемешать, плотно завязать пакет и поставить в холодильник на 5-6 часов. Иногда помешивайте их в пакете для равномерного просаливания.
- У меня стояли в холодильнике ночь и вот что получилось... Такие огурчики в течении 6-7 дней сохраняют свой яркий цвет и остаются хрустящими!!!
Малосольные огурчики сухого посола (в пакете) - кулинарный рецепт
