Шоколадная тарелка — АРЕНА Шоколадная тарелка В шоколадную тарелку входят одна порция мусса »Бейлис», шоколадный десерт, три профитрольки, облитые горячим шоколадом, и апельсиновый шербет. Ингредиенты Мусс »Бейлис»: Сливки — 50 г Шоколад черный — 250 г Шоколад молочн. — 250 г Ликер »Бейлис» — 100 г Взбитые сливки — 50 г Шоколадная глазурь: Молоко — 100 г Черный шоколад — 200 г Сливочное масло — 20 г