Быстрая подлива к макаронам - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Быстрая подлива к макаронам

Ингридиенты

Вареная колбаса или сосиски — 150-200 Грамм
Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Мука — 1 - 1,5 Ст. ложки
Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм (или сухие травы - базилик, прованские травы...по вкусу)
Вода — 0,5 Литра

Инструкция

Колбасу или сосиски нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем колбасу Томатную пасту разводим в воде, добавляем соль и сахар. Затем получившийся соус выливаем на сковороду к колбасе. Добавляем молотый перец. Добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Кипятим минуты 3-4. Зелень моем и мелко нарезаем. Добавляем на сковороду зелень или сухие травы. Готовим еще минутку и все - подлива готова.

Быстрая подлива к макаронам - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру