rutxt.ru
06.06.2016, 9:50:02
Оладьи из картофельного пюре - рецепт с фото Подробнее
Оладьи из картофельного пюре
Ингридиенты
- Для приготовления оладий из картофельного пюре понадобится:
- картофельное пюре (холодное) - 300 г;
- яйцо сырое - 1 шт.;
- укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- мука - 2 ст. л.;
- масло растительное для обжаривания;
- сметана - для подачи.
Инструкция
- Картофельное пюре размять хорошо вилкой. Добавить яйцо. К картофелю также добавить измельченную зелень, посолить и поперчить. Хорошенько массу перемешать. Всыпать муку и еще раз все перемешать. Выкладывать картофельную массу ложкой, в виде оладий, на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить картофельные оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Переворачивать лучше лопаткой, чтобы оладушки не развалились. Подать необычайно нежные и вкусные оладьи из картофельного пюре горячими со сметаной или сметанным соусом. Приятного Вам аппетита!
Оладьи из картофельного пюре - рецепт с фото
