Соленые лимоны по-мароккански | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее

Соленые лимоны по-мароккански

Ингридиенты

- лимон – 1 шт.
- соль крупная – 2 ч.л. с горкой

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Лимон хорошо промыть и потереть губкой, чтобы снять налет, если он имеется. Срезать корочку с двух сторон.
На весь экран # шаг 2/7Надрезать вдоль до половины лимона.
На весь экран # шаг 3/7Перевернуть его и с другой стороны сделать продольный надрез, перпендикулярный первому.
На весь экран # шаг 4/7Засыпать в каждый надрез соль.
На весь экран # шаг 5/7Подготовить банку: я стерилизую в микроволновой печи. Для этого необходимо промыть банку и сразу поставить ее в микроволновку…нагревать минуты 3-4 при максимальной мощности, пока банка не станет полностью сухой. Крышку от банки заливаю крутым кипятком и оставляю минуты на 3.
На весь экран # шаг 6/7Лимон, обсыпанный солью, уложить в стерилизованную банку, закрыть ее и оставить на 1 час при комнатной температуре.
На весь экран # шаг 7/7Хранить в холодильнике. Для полной консервации необходимо 3-4 месяца. Потом можно использовать при приготовлении любых мясных блюд. Так выглядит засоленный лимон через 4 месяца... поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Соленые лимоны по-мароккански | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»