edimdoma.ru
07.06.2016, 16:31:59
Баклажаны в томате с чесноком | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Баклажаны в томате с чесноком
Ингридиенты
- баклажаны - 1 кг
- помидоры - 1 кг
- чеснок - 3 головки
- соль - 2 ст. л.
- уксус - 1 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Баклажаны порезать не тонкими колечками и посолить одной столовой ложкой соли.
- На весь экран # шаг 2/7Чеснок почистить.
- На весь экран # шаг 3/7Помидоры помолоть вместе с чесноком и поставить на огонь.
- На весь экран # шаг 4/7Проварить его минут 10.
- На весь экран # шаг 5/7Добавить туда отжатые баклажаны и помешать. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25,изредка и аккуратно помешивая. Баклажаны не должны превратится в кашу.
- На весь экран # шаг 6/7Когда баклажаны потушатся,добавим соль,уксус и сахар,проварим еще 5 минут.
- На весь экран # шаг 7/7Разольем по баночкам и закатаем,перевернем вверх дном. У меня получилось 2 л баночки и пиалка,чтобы попробовать. поделиться фото 4.5согласны?
Баклажаны в томате с чесноком | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
