povarenok.ru
08.06.2016, 5:36:48
Блины дрожжевые на кефире - кулинарный рецепт Подробнее
Блины дрожжевые на кефире
Ингридиенты
- Кефир (теплый) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода (кипяток) — 100 г
Инструкция
- Насыпать 70г муки в миску, добавить туда же сахар, соль и дрожжи. Залить это теплым кефиром и все перемешать венчиком. Накрыть полотенцем и поставить на полчаса в теплое место.
- Немножко взбить яйца венчиком.
- Яйца добавить в тесто, перемещать и потихоньку всыпать оставшуюся муку, снова перемешать. Налить горячую воду, не переставая мешать венчиком. Снова оставить тесто на 20 минут в тёплом месте.
- Добавить масло и можно начинать печь блинчики.
Блины дрожжевые на кефире - кулинарный рецепт
