Яблочный пирог стройных француженок 100 г молотых на кофемолке отрубей, 2 ст.л. сахара, 2 яичных белка, жменька очищенных грецких орехов, 2-3 яблока, корица, ванилин, разрыхлитель. Тесто: взбейте белки с сахаром, добавьте смолотые на кофемолке отруби (овсяные или ржаные), разрыхлитель, ванилин и корицу. Перемешайте и добавьте порезанные орехи. Нарежьте очищенные яблоки маленькими кубиками.