edimdoma.ru
28.10.2014, 8:24:13
Вегетарианский клаб-сэндвич | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Вегетарианский клаб-сэндвич
Ингридиенты
- хлеб серый - 2 шт.
- большой шарик моцареллы - 1 шт.
- помидоры - 1/2 шт.
- перец сладкий красный - 1/3 г
- пластина баклажана - 1 шт.
- пластина цукини - 1 шт.
- базилик свежий - 1 веточка
- перо зеленого лука - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
- оливковое масло - 1 ч. л.
- бальзамический уксус - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить баклажан и цукини до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
- На весь экран # шаг 2/10Из помидора удалить семена, мякоть нарезать полосками и присыпать сахаром.
- На весь экран # шаг 3/10Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками.
- На весь экран # шаг 4/10Зеленый лук порезать наискосок.
- На весь экран # шаг 5/10Помидоры, сладкий перец и зеленый лук посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и бальзамическим уксусом и перемешать.
- На весь экран # шаг 6/10Хлеб подсушить в тостере.
- На весь экран # шаг 7/10Моцареллу нарезать кружками.
- На весь экран # шаг 8/10Баклажан и цукини нарезать небольшими полосками.
- На весь экран # шаг 9/10На подсушенный хлеб выложить помидоры со сладким перцем и зеленым луком, затем баклажан, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin, сверху поместить кружки моцареллы.
- На весь экран # шаг 10/10На моцареллу выложить цукини, листья базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить. поделиться фото 4.5согласны?
Вегетарианский клаб-сэндвич | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
