koolinar.ru
11.06.2016, 15:38:34
Шаурма домашняя по-моему рецепт с фотографиями Подробнее
Шаурма домашняя по-моему
Ингридиенты
- лепешки итальянские - 4 шт. (или лаваш армянский)
- курица домашняя суповая - 300 г
- грибы белые - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- капуста свежая - 300 г
- морковь по-корейски - 300 г
- огурцы маринованные - 200 г
- майонез, кетчуп, перец черный молотый, соль, приправа к курице, укроп
Инструкция
- Курицу варить 1,5 часа в подсоленной воде, мясо отделить от косточек, обжарить мясо с добавлением приправы к курице на сильном огне, не пересушивая, до образования корочки; Грибы поджарить на сливочном масле; Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью, перцем черным молотым, укропом; Огурцы нарезать тонкой соломкой; Лук порезать тонкими полукольцами; Лепешку смазать майонезом и укладывать слоями: мясо — огурцы — капуста — лук — грибы — морковь — кетчуп — майонез Сложить лепешки конвертом, подпечь в разогретой духовке (180) 10 минут;
Шаурма домашняя по-моему рецепт с фотографиями
