edimdoma.ru
11.06.2016, 12:13:22
Шоколадный торт без муки (диетический) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Шоколадный торт без муки (диетический)
Ингридиенты
- 3 ст. л. какао-порошок обезжиренный
- 3 ст. л. молоко 0,5%
- 2 ст. л. творог обезжиренный
- 2 ст. л. заменитель сахара
- 6 шт. яйца куриные
- 4 ч. л. разрыхлитель
- 4 ст. л. заменитель сахара
- 1 щепотка соль
- 4 ст. л. пудинг
- 500 г творог обезжиренный
- 2 ст. л. заменитель сахара
- по вкусу ванилин
Инструкция
- Будет два коржа, тесто готовим отдельно для каждого. На первый корж берем половину ингредиентов для бисквита!
- Желтки отделяем от белков.
- К желткам добавляем остальные ингредиенты и смешиваем до однородной консистенции.
- Белки взбиваем до крепких пиков.
- Белки аккуратно вводим в желтковую массу так, чтобы они не опали.
- Выливаем в небольшую по диаметру форму (16-18 см) и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке . Охлаждаем на решетке. Всё тоже самое выполняем со вторым коржом!
- Крем. Взбиваем все ингредиенты до состояния воздушного крема.
- Разрезаем вдоль оба коржа пополам и промазываем кремом каждый слой кроме верхнего.
- Глазурь. Смешиваем все ингредиенты и провариваем на медленном огне до консистенции жидкого шоколада, постоянно помешивая.
- Покрываем глазурью верхний корж.
Шоколадный торт без муки (диетический) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
