gotovim.ru
12.01.2014, 3:15:01
Курица с хурмой. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Курица с хурмой
Ингридиенты
- хурма - 3-4 шт. (среднего размера)
- репчатый лук - 1-2 шт.
- курица - 1 шт. (1.5 кг)
- соль, молотый черный перец - по вкусу
Инструкция
- Для маринада хурму разрезать на четвертинки, снять кожицу и удалить косточки. Луковицы очистить, нарезать на небольшие дольки. В чашу блендера положить кусочки хурмы и лука, измельчить в кашицу.
- Курицу вымыть, разрезать на порционные кусочки. Каждый кусочек натереть солью и молотым черным перцем.
- Уложить кусочки курицы в глубокую миску и залить маринадом из хурмы. Убрать в холодильник на 2 часа.
- Разогреть духовку до 180С. Смазать противень маслом, разложить на нем кусочки курицы вместе с маринадом и запекать до образования румяной корочки. Если мясо будет подгорать, подлейте на противень немного воды.
Курица с хурмой. Фото-рецепт / Готовим.РУ
