koolinar.ru
14.06.2016, 20:32:36
Кекс с чёрной смородиной на сметане Воспоминания о лете рецепт с фотографиями Подробнее
Кекс с чёрной смородиной на сметане "воспоминания о лете"
Ингридиенты
- 1 ст. пшеничной муки
- 1 ст. цельнозерновой муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 ст. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 200 г сметаны
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 3 яйца
- 1,5 ст. чёрной смородины (у меня замороженная)
- сахарная пудра (опционно)
Инструкция
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, перемешать. Ввести сливочное масло. Размешать до однородности. Муку просеять с разрыхлителем. Ввести в яично-сметанную смесь и замесить тесто. Смородину обвалять в муке. Вмешать в тесто. Форму для кексов заполнить тестом на 2/3 и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут. Кекс охладить немного в форме, а затем на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Кекс с чёрной смородиной на сметане Воспоминания о лете рецепт с фотографиями
