povar.ru
15.06.2016, 16:49:53
Печеночные оладьи без муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Печеночные оладьи без муки
Ингридиенты
- Печень говяжья — 500 Грамм
- Гречка — 0.75 Стакана (отварная)
- Яйца — 2 Штуки
- Крахмал — 2 Ст. ложки (можно заменить мукой)
- Лук — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Инструкция
- 1. Печень промоем и измельчим в кухонном комбайне вместе с луком. Добавим гречку, крахмал, яйца и специи, перемешаем. 2. Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом, и ложкой выкладываем смесь на сковородку, придавая округлую форму. Жарим с двух сторон каждую котлету. 3. Когда хорошенько зарумянятся - выкладываем и подаем к столу! Если любите помягче - добавьте в сковородку с жаренными котлетами немного воды и потушите под крышкой минут 5. Готово!
Печеночные оладьи без муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
