povarenok.ru
15.06.2016, 16:53:02
Запеканка "Дачная" - кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка "Дачная"
Ингридиенты
- Картофель — 4-5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Филе куриное — 600-700 г
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Сметана — 150 г
- Йогурт (без добавок) — 150 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Зелень (петрушка, укроп)
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
Инструкция
- С курицы срезать филе. Капусту потушить с луком и морковью. Посолить, поперчить. Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Картофель нарезать кружочками, уложить в форму. Сверху выложить капусту, лук и морковь. На капусту - филе курицы. Посыпать специями (какие Вам нравятся). Заливка: блендером смешать яйца, сметану, йогурт, сырки и чеснок. Помидоры потереть на крупной терке (шкурку выбросить). Зелень нарезать. Добавить в заливку и перемешать. Все залить заливкой. Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху. Поставить в горячую духовку на 60 минут. Запеканка готова!!! Приятного аппетита!!! А это в разрезе!!!
Запеканка "Дачная" - кулинарный рецепт
