Тесто "Забытое" Описание: Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Тесто просто тает во рту. Кефир (Теплый) — 300 мл Дрожжи (Быстродействующие) — 11 г Сахар (И для вишен) — 50 г Соль — 2 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Масло растительное — 50 мл Мука пшеничная (Больше или меньше,я всегда кладу на глаз) — 1000 г Вишня — 500 г Капуста белокочанная Подробнее

рецепт

Тесто "Забытое"

Ингридиенты

Кефир (Теплый) — 300 мл
Дрожжи (Быстродействующие) — 11 г
Сахар — 50 г
Соль — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука (до однородности и слегка липкой консистенции теста)

Инструкция

В теплый кефир вводим дрожжи и сахар. Оставляем для активации на 10 минут.
Затем вводим масло, яйца, соль все тщательно перемешиваем.
Вводим муку и замешиваем слегка липнущее к рукам тесто.
Кладем его в просторную посуду и плотно закрываем пакетом. Убираем на ночь в холодильник.
Утром достаем вот такое тесто. Обминаем и можем формовать изделия. Я сделала булочки с вишней и пирожки с капустой.

povarenok.ru

Тесто "Забытое" Описание: Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Тесто просто тает во рту. Кефир (Теплый) — 300 мл Дрожжи (Быстродействующие) — 11 г Сахар (И для вишен) — 50 г Соль — 2 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Масло растительное — 50 мл Мука пшеничная (Больше или меньше,я всегда кладу на глаз) — 1000 г Вишня — 500 г Капуста белокочанная