edimdoma.ru
16.06.2016, 9:41:50
Кабачковые крокеты, фаршированные грибами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Кабачковые крокеты, фаршированные грибами
Ингридиенты
- чеснок - 2 зубчика
- овсяные хлопья - 4 ст. л.
- шампиньоны - 6 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
- крахмал - 3 ст. л.
- лук зеленый - 2 стебля
- сухари панировочные - 2 ст. л.
- растительное масло для жарки - по вкусу
- кабачки молодые - 600 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 45 минут. Отжать.
- На весь экран # шаг 2/5К кабачкам добавить чеснок через пресс, перец свежемолотый, лук зеленый нарезанный, крахмал и измельченные овсяные хлопья. Массу хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 3/5Влажными руками сформировать лепешку, на середину положить гриб и сформировать шарик.
- На весь экран # шаг 4/5Обвалять шарики в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
- На весь экран # шаг 5/5Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Кабачковые крокеты, фаршированные грибами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
