Вкусные кексики - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Вкусные кексики

Ингридиенты

Инструкция

1. Приготовим продукты. Мармелад выбирайте на свой вкус, я взяла апельсиновый. 2. На паровой бане томим маргарин с сахаром, я баню не делала потому, что у меня мисочка с тройным дном, и на медленном огне получается тот же эффект. Постоянно помешивайте венчиком. 3. Добавляем теплый жирный кефир и яйцо, теплую смесь перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. 4. Добавляем два стакана муки, предварительно смешанных с содой пищевой. Ложкой перемешиваем осторожно, постепенно перебивая комочки. 5. Мармелад порежьте на маленькие кусочки. 6. Добавляем в тесто мармелад, вмешиваем его так, чтобы тесто полностью его покрыло, иначе кекс будет липнуть к форме. 7. Смазываем формочки растительным маслом или используем силиконовые формы. 8. Выпекаем кексики при 180 градусах 30-40 минут. Вынимаем из формочек, остуживаем.

Вкусные кексики - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру