povarenok.ru
19.06.2016, 10:41:18
Тушеная говядина в соевом соусе - кулинарный рецепт Подробнее
Тушеная говядина в соевом соусе
Ингридиенты
- Говядина (мякоть) — 500 г
- Соевый соус ("Kikkoman") — 50 мл
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Мед — 1 ч. л.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Говядину моем, обсушить и режем как на азу. Лук шинкуем полукольцами, а помидор кусочками. В сковороду налить масло, положить лук, говядину и помидоры.
- Влить соевый соус от "Kikkoman" и тушить под закрытой крышкой на медленном огне один час. Воды не добавляю обычно, так как жидкости вполне хватает.
- Затем снять крышку, положить мелко нарезанный чеснок и мед, поперчить. Перемешать и готовить до полного испарения жидкости. Подавать сразу с любым гарниром или просто с овощами.
Тушеная говядина в соевом соусе - кулинарный рецепт
