povar.ru
20.06.2016, 5:15:21
Борщ на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Борщ на кефире
Ингридиенты
- Свекла — 1-2 Штук
- Яйцо — 1 Штука
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Кефир — 300 Грамм (или кислое молоко)
- Вода — 200 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу отварите до мягкости, яйцо сварите вкрутую. Свеклу натрите на терке. Мне попалась очень хорошая свекла, почти сладкая, с нею борщ получится ну очень вкусным! Яйцо очистите и порежьте кубиком, порубите зеленый лук, добавьте все это в миску со свеклой. Добавьте соль по вкусу, влейте кефир или кислое молоко. Хорошо перемешайте, и только затем добавьте кипяченую охлажденную воду. Борщ на кефире готов. Отправьте его в холодильник, чтобы при подаче он был холодным. Подавайте литовский борщ на кефире обязательно с картофелем в мундире. Приятного аппетита, и жду ваших отзывов!
Борщ на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
