povar.ru
23.06.2016, 8:35:39
Салат с грибами и фасолью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат с грибами и фасолью
Ингридиенты
- Фасоль вареная или консервированная — 250 Грамм
- Грибы — 250 Грамм (шампиньоны)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте продукты для салата. Этот салат можно приготовить из фасоли консервированной или вареной. Я заранее отварила в соленой воде стакан фасоли, остудила и слила воду. Если грибы у вас свежие, то вымойте их и порежьте тонкими платинками. Очистите лук и морковь, порежьте их тонко. На растительном масле обжарьте лук и морковь. Посолите, поперчите по вкусу. К полуобжаренным луку и моркови добавьте грибы и жарьте до готовности всех продуктов. Грибы с овощами готовы. Снимите с огня. Возьмите глубокий салатник, сложите туда фасоль, грибы, лук, морковь, укроп. Полейте жиром от жаренья овощей, откорректируйте на соль. Перемешайте салат. Приятного аппетита!
Салат с грибами и фасолью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
