webspoon.ru
23.06.2016, 19:48:44
Салат с грибами и свёклой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Салат с грибами и свёклой
Ингридиенты
- Белые грибы сушёные 35 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- Орехи грецкие 0.5 ст.
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Свёкла 300 г
- Соль 3 щепотка
- Уксус столовый 9% 1 ст. л.
Инструкция
- Для работы нам понадобится свёкла, лук, орехи, подсолнечное масло, белые грибы (сухие), соль, чёрный молотый перец, сахар.
- Грибы (35 г) предварительно замочить в холодной воде, отварить до готовности. 300 г свёклы отварить до готовности. Порезать грибы и свёклу соломкой.
- Лук (2 штуки) очистить, измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»).
- Орехи (0,5 стакана) измельчить в кухонном комбайне до состояния крошки.
- 1/2 часть измельчённого лука поджарить на подсолнечном масле (3 ст. л.).
- Соединить свёклу, грибы, орехи, сырой и жареный лук.
- Перемешать. Приправить по вкусу солью, уксусом и перцем. Салат из свёклы и грибов готов.
Салат с грибами и свёклой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
