webspoon.ru
23.06.2016, 22:16:30
Квас домашний | Рецепт домашнего кваса с фото | Хлебный квас в домашних условиях на Webspoon.ru Подробнее
Квас домашний
Ингридиенты
- Вода кипячёная 10 л
- Дрожжи свежие 20 г
- Сахар 500 г
- Хлеб чёрный 1 шт.
Инструкция
- Основные ингредиенты: хлеб, сахар, дрожжи, вода.
- Режем хлеб, ставим его в духовку и поджариваем до тёмного цвета.
- Хлеб готов — чем сильнее поджарите хлеб, тем темнее получится квас.
- Кипятим воду.
- Воду немного охлаждаем и кладём в неё жареный хлеб.
- Добавляем сахар.
- Даём воде ещё немного остыть и, когда вода будет чуть-чуть тёплая, добавляем дрожжи. Затем накрываем кастрюлю крышкой и ставим её на 3 дня в тёплое место. За это время квас должен прокиснуть и в нём появится немного газа.
Квас домашний | Рецепт домашнего кваса с фото | Хлебный квас в домашних условиях на Webspoon.ru
