povar.ru
25.06.2016, 6:48:55
Быстрый пирог с фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Быстрый пирог с фаршем
Ингридиенты
- Говяжий фарш с луком — 500 Грамм
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Сельдерей — 2 Ломтика
- Морковь — 1 Штука
- Помидоры в собственном соку — 400 Грамм
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Замороженный зеленый горошек — 100 Грамм
- Чабрец — 1 Щепотка
- Отварной картофель — 4 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Приправа карри — 0,5 Чайных ложки
- Сливки — 50 Миллилитров
- Твердый сыр — 50 Грамм
Инструкция
- Обжаривайте фарш на растительном масле в течении 10-15 минут, постоянно помешивая. К нему добавьте тертую морковь и сельдерей (кубиками). Обжаривайте еще 6-8 минут. Добавьте помидоры, чесночный порошок и замороженный горошек. Добавьте горсть чабреца, все хорошо перемешайте и протушите на медленном огне минут 15-20. Отварной картофель разомните в пюре вместе с яйцом, сливками, приправой карри и солью. Мясную начинку выложите в форму для запекания, а сверху распределите картофельное пюре. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение получаса при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Быстрый пирог с фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
