pojrem.ru
12.01.2014, 16:58:21
Мясо по-купечески - рецепт с фото Подробнее
Мясо по-купечески
Ингридиенты
- Куски мяса - 3 шт.
- Сыр - 100 г
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Как приготовитьУложите отбитые или проколотые куски мяса на смазанный противень. Сверху слоями разложите: нашинкованный лук, дольки помидоров и шампиньонов. Шампиньоны могут быть сырыми, т.к. при запекании они пропекутся, хотя для вкусовых качеств по желанию можно обжарить и лук, и шампиньоны. Если используются другие грибы - лесные, то их необходимо предварительно отварить или пожарить. Сверху нужно посыпать обильно тертым сыром. Запекайте мясо в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!
Мясо по-купечески - рецепт с фото
