edimdoma.ru
27.06.2016, 15:52:58
Зеленый горошек консервированный | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Зеленый горошек консервированный
Ингридиенты
- 3 г горошек зеленый
- 1 л вода
- 1 соль
- 1 г сахар
- 9 шт. уксус столовый
- по вкусу сода
Инструкция
- Подготовка: - возьмем зеленый горошек, полущить и обмыть; - берем 5-6 банок, помыть хорошо с пищевой содой; - затем банки поставим духовку, простерилизовать.
- В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. больше (25 мин.). Пока горошек варится, приготовим маринад: подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара. Когда горошек сварился, сливаем воду, и раскладываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом. Перед тем как закатать банки нужно под крышку влить 1 десертную ложку уксусу. Когда банки закатаете, их нужно перевернуть и укутать, до охлаждения.
Зеленый горошек консервированный | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
