Овощные вафли - кулинарный рецепт Ингредиенты для "Овощные вафли": Картофель — 300-400 г Кабачок — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Масло растительное — 1 ст. л. Мука пшеничная — 2-3 ст. л. Специи (Приправа для маринования овощей "Forester ") Зелень (Укроп,петрушка, лук ) Подробнее

Овощные вафли

Ингридиенты

Картофель — 300-400 г
Кабачок — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
Специи (Приправа для маринования овощей "Forester ") — по вкусу
Зелень (Укроп,петрушка, лук )

Инструкция

Овощи помыть, почистить.
Натереть на терке картофель и кабачок, слить лишнюю жидкость. Лучше немного отжать сок из овощей.
Добавить натертый лук, яйцо, масло, муку, зелень. Тщательно все перемешать.
Добавить к полученной массе специи "Forester ", и оставить на 5-10 минут. После желанию, можно дополнительно посолить.
Обжарить вафли в вафельнице, полидвая по 1-2 столовой ложки теста. Чем толще вафли, тем мягче они будут. Можно положить вафли на решетку в духовку, и подсушить их.

povarenok.ru

Овощные вафли - кулинарный рецепт Ингредиенты для "Овощные вафли": Картофель — 300-400 г Кабачок — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Масло растительное — 1 ст. л. Мука пшеничная — 2-3 ст. л. Специи (Приправа для маринования овощей "Forester ") Зелень (Укроп,петрушка, лук )