povar.ru
30.06.2016, 19:08:00
Тирамису со взбитыми сливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тирамису со взбитыми сливками
Ингридиенты
- Яйцо — 6 Штук
- Сахар — 200 Грамм
- Маскарпоне — 250 Грамм
- Взбитые сливки — 200 Грамм
- Савоярди — 400 Грамм
- Какао — 1 Чайная ложка
Инструкция
- 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Первые нам в рецепт приготовления Тирамису со взбитыми сливками не понадобятся. Взбейте немного с сахаром и поставьте на водяную баню. Проварите минут 10, постоянно помешивая. 2. Снимите с огня и снова взбейте. 3. Добавьте Маскарпоне, перемешайте как следует и выложите взбитые сливки. 4. Аккуратно все перемешайте, чтобы крем оставался воздушным. 5. Заварите черный кофе и остудите немного. При желании добавьте немного алкоголя. Окунайте савоярди в кофе. 6. Выложите ровным слоем на дно формы. 7. Смажьте кремом. Разровняйте. Классический рецепт Тирамису со взбитыми сливками можно дополнить также ягодами или фруктами, например. 8. Снова ряд савоярди. 9. И оставшийся крем. Сверху Тирамису со взбитыми сливками в домашних условиях присыпьте просеянным какао и уберите на некоторое время, чтобы десерт настоялся.
Тирамису со взбитыми сливками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
