Салат Оливье классический советский. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru зелень по желанию майонез – 200-300 г яйца сваренные вкрутую – 4 шт. колбаса вареная "докторская" – 500 г картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних горошек зеленый консервированный – 1 банка морковка - 1 шт. Подробнее

Салат Оливье классический советский

Ингридиенты

картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних
морковка - 1 шт.
яйца сваренные вкрутую – 4 шт.
колбаса вареная 'докторская' – 300 г
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 г
майонез – 200-300 г
листья петрушки и укропа по желанию
соль, свежемолотый черный перец

Инструкция

Сварить морковь и картофель.
Сварить яйца вкрутую.
Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.
Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.
В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.

Салат Оливье классический советский. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru зелень по желанию майонез – 200-300 г яйца сваренные вкрутую – 4 шт. колбаса вареная "докторская" – 500 г картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних горошек зеленый консервированный – 1 банка морковка - 1 шт.