povarenok.ru
05.07.2016, 16:49:33
Сырные конвертики - кулинарный рецепт Подробнее
Сырные конвертики
Ингридиенты
- Лаваш (тонкий ) — 2-3 шт
- Сырок плавленый (у меня "Дружба") — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп (свежий)
- Масло сливочное (для обжаривания) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для кляра) — 2 шт
Инструкция
- Чеснок чистим, измельчаем. Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке - так они значительно лучше режутся. Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см. На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чесночек, укропчик. Но, это все на любителя, можно и без чеснока, и без зелени, я пробовала - тоже вкусно! Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы). Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра. Яйца взбиваем венчиком. На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок. Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду. Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые конвертики посыпаем сверху зеленью.
Сырные конвертики - кулинарный рецепт
