povarenok.ru
08.07.2016, 17:17:49
Соус песто классический Подробнее
Соус "Песто" классический
Ингридиенты
- Базилик — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи кедровые — 30 г
- Масло оливковое — 120 мл
- Пармезан — 50 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- На приготовление соуса понадобится минут 10 - 15. Поджариваем орешки.
- В ингредиентах я указала вес пучка базилика (вместе с веточками). Но для соуса нужны будут только листочки! Поэтому отделаем все листочки от веточек.
- Сыр натираем на терке. Чеснок мелко режем. Солим по вкусу. Все измельчаем блендером. Соус готов!
Соус песто классический
