Малиновое желе в шоколаде | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее

Малиновое желе в шоколаде

Ингридиенты

Ягоды для желе- 1 ст.(у меня малина)
ягоды для начинки и украшения-3/4 ст.
желатин- 1 ст.л.
сахар- 2 ст. л
шоколад - 200 г, какао не менее 45%

Инструкция

На весь экран # шаг 1/71 ст. ягод смешать с сахаром и протереть через сито, чтобы освободить от мелких косточек. Остальные ягоды промыть и оставить целыми для наполнения и украшения.
На весь экран # шаг 2/7Желатин замочить в 50 г воды, нагреть, не доводя до кипения, процедить. Смешать с ягодным пюре и остудить.
На весь экран # шаг 3/7Шоколад растопить в микроволновке. Хорошенько размешать. Силиконовые формы смазать мягким шоколадом. Дать застыть в холодильнике минут 10. Затем намазать второй слой и снова дать застыть. Если нужно, то смазать формы и в третий раз, чтобы слой получился плотным и не просвечивал.
На весь экран # шаг 4/7Вытащить формы из холодильника и уложить в них свежие ягоды.
На весь экран # шаг 5/7Залить желе и дать ему немного застыть в холодильнике. В морозилку не ставить.
На весь экран # шаг 6/7Достать формочки с желе из холодильника. Запечатать шоколадом и опять поставить в холодильник на час для застывания.
На весь экран # шаг 7/7Аккуратно освободить десерт из формочек, украсить свежей малиной и наслаждаться малиново-шоколадным вкусом поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Малиновое желе в шоколаде | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»