Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Торты, Пирожные, Рулеты
  • 11
  • 2
    • Встроить
    • Пожаловаться
Торт «Роман лимона с клюквой»
zoom_in
say7.info
19.07.2016, 7:17:16

Торт «Роман лимона с клюквой» Подробнее

рецепт
♛ Lina Neva
Торт «Роман лимона с клюквой»
Ингридиенты
  • 180 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г сметаны
  • 10 г разрыхлителя
  • 600–650 г муки
  • 1 лимон
  • 400 г клюквы
  • 200 г сахара
  • 400 мл сливок 33–35%
  • 150 г сахара
  • 75 мл воды
  • 100 г сахара
  • сок половины лимона
Инструкция
  • Масло растереть с сахаром.
  • Добавить яйца.
  • Перемешать.
  • Добавить сметану.
  • Перемешать.
  • Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не крутое тесто.
  • Форму смазать маслом (у меня форма диаметром 26 см). Выложить 1/3 теста. Чтобы тесто не прилипало к рукам, когда вы его выкладываете в форму, смочите руки в холодной воде. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут. Испечь 3 коржа.
  • Лимон залить кипятком. Оставить на 30 минут.
  • Лимон нарезать дольками. Удалить косточки. Положить в блендер.
  • Измельчить. Если блендера нет, можно лимон пропустить через мясорубку.
  • В клюкву добавить сахар.
  • Перемешать.
  • Добавить прокрученный лимон.
  • Перемешать.
  • Готовим пропитку. Из половины лимона выжать сок.
  • Сахар залить водой. Кипятить, пока сахар полностью не растворится.
  • Добавить сок лимона.
  • Довести до кипения. Убрать с огня.
  • Сливки взбить с сахаром.
  • Готовый корж смазать половиной пропитки.
  • Выложить половину клюквы с лимоном.
  • Смазать сливками.
  • Накрыть вторым коржом. Смазать его оставшимися пропиткой, клюквой, сливками. Накрыть третьим коржом. Сверху торт покрыть сливками.
  • Поставить в холодильник на 8–10 часов.
say7.info
Торт «Роман лимона с клюквой»
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу